概述
1211宝马，公司创立于1999年，一直致力于优质肉类休闲食品领域的辛勤耕耘，持续追求技术和管理的创新，现已发展为集养殖、研发、生产、营销于一体的食品公司；主营盐焗、烧烤、焗蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品。
基本信息栏
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中文名称
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1211宝马
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所属公司
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宝马1211娱乐网站
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英文名称
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Wu Qiong
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所属行业
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休闲食品行业
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创立时间
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1999年
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公司理念
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只做优质肉类零食
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公司总部
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广东潮州
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经营范围
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休闲零食生产与销售
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公司简介
1211宝马，公司创立于1999年，一直致力于优质肉类休闲食品领域的辛勤耕耘，持续追求技术和管理的创新，现已发展为一家集养殖、研发、生产、营销于一体的食品公司；主营盐焗、烧烤、焗蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品。
拥有占地面积130多亩、建筑面积达10万多平米的现代化禽肉食品生产基地，拥有自动解冻线、自动卤制线、高效烘烤系统、全自动数控水杀菌系统、英国LOMA X光机检测系统、半成品与成品自动包装系统等各种机械自动化加工设备设施300多台套，是广东省禽肉加工工艺技术先进的食品公司。
注重食品安全与质量管理
历经20年的研发技术与质量管控投入，成立大型肉食品质量安全检测中心和肉类研究院，引进与培养技术人才60余人，配备高效液相色谱仪、液质联用色谱仪、气相色谱仪、气质联用色谱仪、原子吸收分光光谱仪、原子荧光光谱仪等各类先进的精密仪器和研发实验设备60多台套。通过了ISO9001及ISO22000质量管理体系认证、SC食品生产许可证，建立起规范的现代企业质量管理体系。2016年10月1211宝马检测中心通过了“中国合格评定国家认可委员会”认可，即CNAS认可。
技术研发投入，产品创新能力
成立了肉类研究院，建立了博士后科研工作站，并加强与华南理工等高校的“产学研”合作。在实现产品创新、工艺技术突破的同时，培养科研技术人才50余人，专注禽肉食品与生产技术研究开发，获得各项专利47项，夯实1211宝马的核心竞争力。1211宝马在发展壮大的同时，努力推动行业健康、可持续发展，不断建立和完善食品管理规范和技术标准。1211宝马公司作为主要起草单位制定的《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》国家标准，对肉食品的安全发展发挥着重大作用。
业务简介
1211宝马公司立足于传统渠道、积极拥抱新零售、新渠道，先后开拓了阿里零售通、京东新通路、苏宁小店、盒马鲜生等新零售渠道。已经形成了线上和线下全渠道销售网络，市场占有率居国内休闲熟肉食品行业前列。
产品进入了沃尔玛、大润发、欧尚、华润万家、百佳永辉、步步高、家乐福、卜蜂莲花、7-11、全家、美宜佳等线下重点零售渠道，涉及终端KA门店3000多家，国内BC类型小超市及便利店超过10万家。
发展历程
1999年，公司创立，在行业内首先实现盐焗鸡工业化生产，克服了产品保鲜、存放与携带问题，成功推广上市。
2001年，首家实现盐焗鸡关键环节自动化生产加工。
2002年，首家实行盐焗鸡全自动计算机编程高温杀菌工艺。
2003年，首家获得盐焗鸡行业ISO质量管理体系认证。
2005年，首家获得盐焗鸡行业QS国家食品安全认证。
2007年，盐焗鸡行业内首家获得“广东省著名商标”并通过主流媒体开展大规模公司推广宣传。同年1211宝马鸡翅被认定为“广东省名牌产品”。
2007年，盐焗鸡行业首家采用铝膜真空独立包装，产品质量和风味得到进一步提升。
2009年，评为“广东省民营科技企业”。同年与华南理工大学建立“产学研”合作基地，承接多个国家级“产学研”项目。
2009年，1211宝马盐焗鸡被评为“广东省食品文化遗产”。
2011年，评为“广东省省级企业技术中心”、“广东省农业科技创新中心”，承担国家、省、市多个技术改造项目。同年评为“广东省优势传统产业转型升级示范企业”，并建立基于“企政校产学研”合作的“广东省粤式特色禽肉食品深加工产学研科技创新平台”。
2012年，评为“广东省农业龙头企业”。
2013年，成立“广东省工程技术研究中心”。
2013年，成功研发上市烧烤鸡肉系列产品。
2014年，成功研发上市盐焗鸡蛋产品。
2014年，“1211宝马”商标获得 “中国驰名商标”。
2015年，1211宝马食品饶平新厂区全面投入使用。同年建立“1211宝马博士后科研工作站”。
2016年，1211宝马检测中心获得国家CNAS认可。同年评为“广东省名牌产品”。
2017年，评为“广东省民营企业创新产业化示范基地”， “广东省法治文化建设示范企业”。
2017年，成立广东1211宝马生态农业发展有限公司。
2018年，成功研发上市酱卤系列、鹌鹑蛋产品。
2019年，启动北方生产基地建设，同年成立1211宝马肉类研究院。
产品介绍
1211宝马食品目前推出盐焗、烧烤、鸡蛋、酱卤等4大系列50多个品项的产品，以透明与铝膜包装形式为主，方便食用且便于携带。
盐焗系列严选一年以上的老鸡，皮脆肉实、色泽金黄、骨头酥脆；
烧烤系列焦香纯正、芳香浓郁、干韧带劲；
焗蛋系列以新鲜鸡蛋为主要原料，颜色黄润、蛋白爽脆弹牙、蛋黄松软入味，入口溢香；
酱卤鸭产品肉质紧实、卤香四溢、酱汁回甜。
公司荣耀
经历创业20年的努力拼搏，1211宝马公司的美誉度和知名度大幅提升，获得了中国驰名商标、广东省名牌产品、广东省食品文化遗产、国家高新技术企业、广东省农业龙头企业、广东省省级企业技术中心、广东省工程技术研究中心、广东省农业科技创新中心、潮州市“四梁八柱”企业等一系列荣誉称号与资质。
公司定位：只做优质肉类零食
公司广告语：爱你，骨头也不放过
1211宝马信念：善待有限资源，雕琢1211宝马价值
1211宝马使命：雕琢好食品，创作好生活
核心价值观：消费者为根、创造者为本、雕琢卓越、同创共赢
用人理念
人力资源是发展的核心资源。为加强人才队伍建设，实行了“以内为主、以外为辅”的人才引用培育策略，近年来投入大量的资金改善人才的福利待遇及工作环境，并建立人才激励机制，促进人才长期发展与公平竞争。同时通过引进国内知名的咨询机构，开展职业能力提升培训和管理辅导，提高员工的综合素质与能力。